U elegantnom ambijentu Grand Park Hotela Rovinj, 19. veljače održano je prestižno vinsko događanje VinoTrade Acrobat Portfolio Tasting (VAPT) koje je u Rovinj okupilo brojne sommelijere, ugostitelje, distributere i vinske profesionalce iz Hrvatske i inozemstva.
Ovaj profesionalni susret vinske industrije još je jednom potvrdio sve snažniju poziciju Hrvatske na karti važnih vinskih destinacija u regiji, ali i rastući interes domaće stručne publike za premium vina i prestižne svjetske vinske kuće.
Sudionici su tijekom degustacijskog programa imali priliku upoznati širok spektar vina vodećih svjetskih proizvođača iz Francuske, Italije, Španjolske, Južne Amerike i Hrvatske. Među predstavljanim etiketama našli su se kultni šampanjci, bordoški klasici, talijanske vinske ikone i prestižni španjolski proizvođači.
Edukativni masterclassovi svjetskih vinskih kuća
Posebnu pažnju privukao je edukativni program u obliku tematskih masterclassova koje su vodile renomirane vinske kuće. Među najzapaženijim sudionicima bili su:
- Soldera
- Louis Roederer (Cristal)
- Joseph Drouhin
- Simčič
Tijekom vođenih degustacija sudionici su imali priliku kušati različite berbe vina te detaljnije upoznati karakteristike terroira, stilove i filozofiju pojedinih vinarija.
Gastronomski program uz premium vina
Degustacijski dio događanja bio je popraćen pažljivo odabranim gastronomskim programom koji je dodatno naglasio kompleksnost predstavljenih vina.
Posjetiteljima su posluženi vrhunski proizvodi poput četverogodišnjeg jamóna proizvođača Blázquez te selekcija odležanih sireva među kojima su se istaknuli:
- Comté JuraFlore u varijantama odležavanja od 12, 24 i 30 mjeseci
- Morbier odležan 70 i 150 dana
Ova gastronomska ponuda dodatno je obogatila iskustvo degustacije i omogućila sudionicima bolje razumijevanje harmonije hrane i vina.
Sudjelovanje hrvatskih vinarija
Uz međunarodne proizvođače, na događanju su sudjelovali i predstavnici hrvatske vinske scene. Među njima su bile poznate istarske i hrvatske vinarije poput:
- Kabola
- Coronica
- Barundić i Wines
Njihovo sudjelovanje dodatno je naglasilo povezanost domaćih proizvođača s međunarodnim vinskim tržištem te sve veću integraciju hrvatske vinske scene u globalne vinske tokove.
Organizaciju događanja potpisuju Juraj Dusper i Dino Kušen, koji su u Rovinj doveli brojne proizvođače i vinske profesionalce iz različitih dijelova svijeta.
Hrvatska sve vidljivija na karti premium vinskih destinacija
Velik odaziv stručne publike i prisutnost prestižnih međunarodnih vinskih kuća potvrđuju kako se Hrvatska sve jasnije pozicionira kao važna destinacija za premium vina i vinska događanja u regiji.
Manifestacije poput VinoTrade Acrobat Portfolio Tastinga imaju značajnu ulogu u povezivanju vinske industrije, ugostiteljstva i turizma. Istodobno omogućuju profesionalcima razmjenu znanja, upoznavanje s novim vinima i ber¬bama te praćenje globalnih trendova na tržištu vina.
Organizatori su zahvalili partnerima i sponzorima koji su podržali realizaciju događanja, među kojima su Hrvatska turistička zajednica, Aircash, ACI d.d. i 24sata.
VinoTrade Acrobat Portfolio Tasting u Rovinju još je jednom pokazao kako hrvatska vinska scena aktivno prati svjetske trendove te da interes za premium i raritetna vina na domaćem tržištu kontinuirano raste.
Ostatak foto galerije pogledajte na linku: FOTO GALERIJA